Воскресенье, 5 февраля, 2012
С детства помню эту вкуснятину. Когда приезжали к бабушке погостить, она всегда готовила ореховые ракушки. Почему они ракушки, я не знаю. Эти печеньки были разной формы, но всегда ореховый аромат стоял за версту.
Теперь и моя жена научилась их делать. Дети от ракушек в восторге. Вот рецепт моей бабушки.
Тесто не сложное – дрожжевое. Если соблюдать все указания, всегда получается удачно. В тазик насыпьте полкило муки и сделайте в середине ямку.
По краю разложите сахар 150 г, маргарина 200 г, чуть-чуть соли, чуть-чуть ванилина. Возьмите половину молока (всего надо полстакана), немного подогрейте и разведите в нем дрожжи 30 г. Вылейте эту смесь в ямку и подмесите немного муки. Читать полностью »
Воскресенье, 5 февраля, 2012
Для того чтобы приготовить это «праздничное» пирожное придется немного повозиться.
Но зато результат превзойдет все ваши ожидания.
И так, приступим.
Начнем с тортовой основы. Половинку шоколадной плитки (шоколад берем горький) растопите на водяной бане. Яичные белки взбейте до крутой пены, а желтки, 4 штуки, размешайте, добив ложки 4 горячей водички и сахара (150 г), потом взбейте все это вместе с шоколадом.
К массе добавьте чуть-чуть ванилина, чуть-чуть соды и по 75 г муки и крахмала, и быстро перемешайте. Читать полностью »
Пятница, 16 декабря, 2011
Наши предки заметили, что свойства камней напрямую зависят от их цвета и того, физическим отображением энергетики какой планеты они являются.
Что касается планет-покровительниц камней, то самым простым способом будет узнать, какая планета покровительствует месяцу вашего рождения и по этому принципу подбирать камень Читать полностью »